瑪德蓮(Madeleine)
算是最能代表法國的餅乾之一
這個吃起來根本就是蛋糕的小點心, 在法國傳統上是歸類為餅乾類的. 其特別的貝殼形狀是最大的特徵, 即使出了法國國界, 是連無法準確的念不出Madeleine一詞的外國人都能夠依形狀辨認的餅乾.
在文學界, 許多文人雅士視Madeleine為啟發法國文豪Marcel Proust撰寫他七卷長自傳小說: Á LA RECHERCHE DU TEMPS PERDU (Remembrance of Things Past)的獨特餅乾.
目前分類:海草.限日特品 (7)
- Feb 06 Wed 2013 00:42
海草.瑪德蓮
- Dec 09 Wed 2009 14:28
星期二~四.大筋牛滷飯
- Dec 09 Wed 2009 14:25
星期三~五.南瓜咖哩麵、飯
- Dec 09 Wed 2009 14:24
星期六~日.南瓜起士牛奶麵、飯