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2012/11/13.蘋果日報-財經版-頭家生意
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海草.2013年2月份.休息日期
海草祝各位蛇年大吉
新年快樂
- Feb 06 Wed 2013 00:42
海草.瑪德蓮
瑪德蓮(Madeleine)
算是最能代表法國的餅乾之一
這個吃起來根本就是蛋糕的小點心, 在法國傳統上是歸類為餅乾類的. 其特別的貝殼形狀是最大的特徵, 即使出了法國國界, 是連無法準確的念不出Madeleine一詞的外國人都能夠依形狀辨認的餅乾.
在文學界, 許多文人雅士視Madeleine為啟發法國文豪Marcel Proust撰寫他七卷長自傳小說: Á LA RECHERCHE DU TEMPS PERDU (Remembrance of Things Past)的獨特餅乾.